最新一期的特色是來自熊本的湯和湯。標題是「冬天的樂趣。美味的湯充滿了熊本。」從dagojiru和tsubonjiru等當地菜餚到湯專賣店的日本栗子湯，熊本充滿了美味的湯。
我們希望您會喜歡本期的文章，這些文章不僅僅是介紹菜餚和產品，提供商店信息，還傳達了創作者和店主的想法。

在「熊本與台灣的橋樑」系列中，我們刊登了一篇有關味千拉麵創始人重光浩二透過美食將熊本與台灣聯繫起來的文章。
此外，它於去年9月發布。番茄鐘網頁版台灣也有繁體中文版（台灣使用的中文），台灣於同月開通了直飛熊本的航班。
文章是在台灣人的監督下用簡單易懂的繁體字發表的。

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此外，我們也接到熊本公司Newco One Co., Ltd.的電話，開設了一家合作商店，可以購買雜誌中介紹的食品和商品。
地點位於熊本市中心。蔦屋書店 熊本三年坂「它在一樓。
我們希望您在該地區時順便過來。

【11號番茄鐘主要分佈地點】
熊本：阿蘇熊本機場（資訊中心附近的架子）、JR熊本站（旅遊資訊中心）、櫻花之馬場城彩園（旅遊資訊中心），蔦屋書店 熊本三年坂、熊本森里新廣場（圖書館），阿蘇096區藝術家村
東京：銀座熊本大廈
 
[設計/藝術指導]
岡本和則設計事務所
 
【合作】
公益財團法人阿蘇地區振興設計中心
新科一有限公司
熊本Core Mix有限公司
 
[編輯/發布]
芯美科技有限公司
 
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