Yamamura Sake Brewery ၏ ကိုယ်စားလှယ်အမှတ်တံဆိပ် "Aso no Sake Reizan" နှင့် "Fist of the North Star" တို့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ပါသည်။ Sake “Reizan!” ကို အောက်တိုဘာလ 1 ရက် (သောကြာနေ့) မှ ဖြန့်ချိပါမည်။ "Reizan" ကို ရောင်းချသည့် Yamamura Sake Brewery တွင် Coa Mix လည်ပတ်သည့် Artist Village Aso 096k နှင့် တည်နေရာတူသော Takamori-cho၊ Aso-gun၊ Kumamoto စီရင်စုတွင် ဘီယာချက်စက်ရုံရှိသည်။ ထိုချိတ်ဆက်မှုကြောင့် ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ပြုလုပ်နိုင်ခဲ့ပါသည်။ "Reizan" သည် လန်းဆန်းသောအရသာနှင့် ထက်မြက်မှုရှိသော ဆာကေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို North Star ၏ Fist of the Fist တွင် အဓိကဇာတ်ကောင် Rei ၏ ချွန်ထက်သော အရသာနှင့် ဆင်တူသောကြောင့် ၎င်းကို အမည်ပေးခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ “Rei-zan!” ကို Junmai Sake နှင့် Junmai Ginjo Sake နှစ်မျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ အညွှန်းတွင် Rei ၏သရုပ်ဖော်ပုံပါရှိပြီး တရားဝင် Nanto Seiken ထုတ်ကုန်အဖြစ် ရောင်းချမည်ဖြစ်သည်။

Junmai Ginjo Reizan ၏ မြောက်ကြယ်ပွင့် Reizan x လက်သီး။

ပါဝင်မှု : 720ml အရက်ပါဝင်မှု- 15% ဆန်ပွတ်တိုက်မှုအချိုး- 50% ဆာကေးဆန်- Yamada Nishiki ရည်ညွှန်းလက်လီစျေးနှုန်း- ယန်း 2,500 (အခွန်မပါ) Nanto Suicho Ken, Hishou Hakurei ၏ လျှို့ဝှက်နည်းပညာဖြင့် ယုဒများကို ဖြူပြီး ထက်ထက်ဖြစ်လာသော Rei ကဲ့သို့ပင်၊ ဤ Junmai Ginjo သည် Aso နှင့် ဆာကေးဆန်ဘုရင် Yamada Nishiki တို့မှ ထုတ်လုပ်သော ကြည်လင်သောတောင်ရေကို ပွတ်တိုက်၍ ချက်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ကြည်လင်ပြတ်သားမှု၊ ပျော့ပျောင်းသော ဂျင်ဂျိုရနံ့နှင့် လှပပြီး ကြွယ်ဝသောအရသာ။ အညွှန်းသည် ၎င်း၏ ပြတ်သားမှုကို တိုးစေသည့် မီးခိုးရောင် ဆံပင် lei ဒီဇိုင်းပါရှိသည်။ Aso မှထုတ်လုပ်ထားသော တောက်ပသောအရသာသည် ``လှပသည်´ ဟူ၍ အာမခံပါသည်။

Reizan x မြောက်ကြယ်ပွင့် Junmaishu Reizan။

ပါဝင်မှု : 720ml အရက်ပါဝင်မှု- 15% ဆန်ပွတ်တိုက်မှုအချိုး- 65% ဆာကေးဆန်- Hananishiki ရည်ညွှန်းလက်လီစျေးနှုန်း- ယန်း 1,600 (အခွန်မပါ) ဤဆန်ဆာကေးသည် Nanto Suichouken ကဲ့သို့ လှပသောချွန်ထက်မှုရှိသည်။ ဒီဇိုင်းသည် ``အလွန်ထက်မြက်သော ဆာကေး´ နှင့် အပိုင်းပိုင်းဖြတ်နိုင်သော Zako ဇာတ်ကောင်ဖြင့် ၎င်း၏အရသာကို ဖော်ပြသည်။ ဤလန်းဆန်းသန့်စင်သောဆန်ဆာကေးကို Kumamoto စီရင်စု၏မူရင်းဆာကေးဆန်၊ Hananishiki ဖြင့် ချက်ထားပြီး အဝိုင်းသားအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ Kenshiro နှင့် သူ့သူငယ်ချင်းများ နှင့် သူငယ်ချင်းဖြစ်ခဲ့သည့် Rei ကဲ့သို့ပင် ဤဆာကေးသည် အရက်သောက်သူနှင့် အမြဲနီးကပ်နေပါသည်။

နှစ်ခုစလုံးတွင် အဖုံးတွင် မရဏကြယ်တံဆိပ်ကပ်ထားသည်။ Yamamura Sake Brewery LLC အွန်လိုင်းဆိုင်